コンビニ業界の30年も長かっただろうが、ファミリーレストラン業界の30年も長かったと思う。 前のエントリで書いた北海道大学の人は、当時すでに有名だったファミリーレストランチェーンを経営していた人物の息子であった。 大学を出たらその会社に入って、…