●３つ星のレストランで食事していた！

　ワインの話が出てくる書物を読んでいて、今まで唯一、おいしいと思ったワインのことを思い出した。

　もともと、お酒はまったくといっていいくらい飲めないのだが、これまで「舐めた」中ではっきりとおいしいと思ったものが３つある。

　１つは、信州の牧場主が作った牛乳酒。もう一つは、父親にプレゼントした日本酒。そして最後が、カリフォルニアのシリコンバレーの外れで飲んだ白ワイン（ただしドイツのリースリング）である。

　そのワインは、帰国後すぐに探したけれど見つからなかった。もう何年か経つし、状況が変わっているかもしれないのでもう一度調べようとしたが、名前が思い出せない。当時の写真があるはずだと思って探すと、簡単に見つかった。

　記念写真ではなく記録写真を撮り始めてからのことなので、写真はすべてパソコンの中に入っている。その記録が役立った。

　当時、同じ名前のワインすら日本では売られていなかったようなのだが、今調べても、同じブランド？のものはあるものの、目指すものはやはり見つからなかった。

　以上は余談 ^^;

　さて、記録写真を見るうち、そういえば、このレストラン、おいしかったよなあ・・・と思って調べてみると、なんと！　ミシュランの３つ星を取っていることがわかった。

　記憶の限り、私は２つ星以上のレストランで食事をしたことがない（家人は先日、自分だけ３つ星で食事してきました。さすがにランチですけど）。１つ星だって、一箇所あるだけだと思う。それがまさか、知らずに３つ星で食事していたとは・・・　しかも外国で。

　ただ、調べてみると、３つ星になったのは2016年からで、私が食べたときはどうやら２つ星だったらしい。

　それにしても、知らないうちにそんなところで食事していたなんて、びっくりした。おいしかったはずだ。田舎町のレストランだし、まさか３つ星クラスだとは考えもしていなかった。

　アメリカ人と日本人のご夫妻が「ここに来たからにはぜひ行っておきたい」と誘ってくださったのだが、そんなことでもなければまず行かなかっただろう。いい思い出になった。