2018-07-24から1日間の記事一覧

●済州島産の鱧（はも）

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先日、寿司屋のランチで、「（韓国の）済州島の鱧（はも）です」と言って、小ぶりな一貫が供された。 外国産のネタは珍しい。 何だか済州島産を強調したかったみたいなのだが、「外国産で申し訳ない」ということなのかなと思っていた。「中国産の鰻（うなぎ…